Het ontkalken van een waterkoker is belangrijk om de levensduur van het apparaat te verlengen en om de smaak van het water te behouden. Als er te veel kalkaanslag in de waterkoker zit, kan dit leiden tot een verminderde werking en een onaangename smaak van het water. Het ontkalken van een waterkoker is eenvoudig en kan worden gedaan met behulp van een mengsel van water en azijn of citroenzuur. Het is raadzaam om dit ongeveer eens per maand te doen, afhankelijk van hoe vaak de waterkoker wordt gebruikt.